Gâteau marbré

Ingrédients : pour 8 personnes

•  125 g de beurre
•  200 g de sucre
•  3 oeufs
•  6 cuillères à soupe de lait
•  200 g de farine
•  1 paquet de levure (chimique)
•  1 paquet de sucre vanillé
•  25 g de chocolat en poudre (poulain)

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Préparation de la recette :

Travaillez le beurre avec le sucre.
Ajoutez les jaunes d'oeufs, le lait, la farine et la levure.
Ajoutez les blancs battus en neige.
Puis séparez la pâte en deux parties : parfumez l'une à la vanille et l'autre au chocolat.
Beurrez (et farinez) un moule à cake.
Versez les deux préparations en alternance dans un moule beurré, puis mettez le moule dans le four (thermostat 4-5), pendant environ 40 min.